

Alejandra
Casale
Amor por las recetas heredadas

Docencia
Actualmente dicto clases de cocina en general, y comparto experiencias de dar clases con otros profes, invitados especiales, con quienes diseñamos clases en varias especialidades, propuestas sin tacc, saludables, chocolatería, y las clásicas clases para aprender técnicas básicas. No faltan mis workshops de recetas heredadas donde las recetas de mi familia vuelven a cobrar vida.
Clases únicas: con un grupo muy reducido de alumnos, un clima relajado, todas las herramientas necesarias para que puedan trabajar cómodos, se desarrollan las clases, donde les enseño técnicas teórica y práctica, trabajamos costos, compartimos una rica merienda y además los alumnos se llevan lo que cocinamos porque nada más lindo que compartir algo caserito.
Clases personalizadas: Clases exclusivas para desarrollar los productos para tu emprendimiento, individuales.
Workshops: capacitación intensiva donde en un encuentro de entre 4 o 5 horas se desarrollan temarios para que en un día puedas aprender a elaborar productos y anexarlos a tu carta.