Workshops online
Podés comprar alguna de las siguientes Masterclass. Nosotros te enviamos el enlace directo para que puedas guardarlo y ver el video cuando quieras desde donde quieras.
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¡Atención! Una vez que compres el producto se te enviará un mail con un archivo en formato de Drive donde encontrarás todo adjunto, tené en cuenta que no es automático, puede demorar hasta 24 hs.
Batidos livianos
Nivel: Inicial - No necesitas conocimientos previos -
Formato: Online. Video Paso a paso de cada receta.
Duración: 30 min Aproximadamente.
Material Teórico: Recetarios, Tips y Secretos para la correcta elaboración de los productos.
Vas aprender la elaboración de los siguientes productos: Técnica Genoise/ Bizcochuelo de vainilla, Almíbar para embeber o almíbar al 1260.
Compota de frutas rojas, crema Chantilly y merengue Suizo.
Armado y decoración de Torta.
Ideal para emprender.
Batidos pesados
Nivel: Inicial - No necesitas conocimientos previos -
Formato: Online. Video Paso a paso de cada receta.
Duración: 26 min Aproximadamente.
Material Teórico: Recetarios, Tips y Secretos para la correcta elaboración de los productos.
Vas aprender la elaboración de los siguientes productos: Técnica Masa cuatro cuartos, Budin Hamburgues, Budín Marmolado, Budín Limón y Amapolas. Glaseado de limón
Ideal para emprender.
Masas quebradas - Lemon Pie
Nivel: Inicial - No necesitas conocimientos previos -
Formato: Online. Video Paso a paso de cada receta.
Duración: 48 min Aproximadamente.
Material Teórico: Recetarios, Tips y Secretos para la correcta elaboración de los productos.
Vas aprender la elaboración de los siguientes productos:
Masa Sablée por método de emulsión. Lemon Pie y Lunette.
Armado y decoración de cada producto.
Ideal para emprender.
Alfajores argentinos
Nivel: Inicial - No necesitas conocimientos previos -
Formato: Online. Video Paso a paso de cada receta.
Duración: 1 Hora.
Material Teórico: Recetarios, Tips y Secretos para la correcta elaboración de los productos.
Vas aprender la elaboración de los siguientes productos: Elaboración de las diferentes masas, relleno, armado y presentación. Alfajores de Maicena, Alfajores Santafesinos, Alfajores Marplatenses y conitos de dulce de leche.
Ideal para emprender.
Masas de corte
y de manga
Nivel: Inicial - No necesitas conocimientos previos -
Formato: Online. Video Paso a paso de cada receta.
Duración: 53 min Aproximadamente.
Material Teórico: Recetarios, Tips y Secretos para la correcta elaboración de los productos.
Vas aprender la elaboración de los siguientes productos:
Masa Sablée por método de emulsión. Diferentes formas y sabores de masas finas.
Armado y decoración de cada producto.
Ideal para emprender.
Productos navideños
Nivel: Inicial - No necesitas conocimientos previos -
Formato: Online. Videos Paso a paso de cada receta.
Duración: 2 hs Aproximadamente.
Material Teórico: Recetarios, Tips y Secretos para la correcta elaboración de los productos.
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Vas aprender la elaboración de los siguientes productos: Budín, Pan dulce y Garrapiñadas
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Ideal para emprender.